Последний летний месяц очень богат не только щедрыми дарами природы, но и православными праздниками.
Три Спаса августа: мед, яблоки, хлеб...
14 августа — Медовый Спас, или Спас на воде.
В народе с религиозным праздником были связаны свои традиции. К середине августа как раз поспевает мед нового сбора — «сок от ночной росы, той, что пчелы собирают с цветов благоухания». Пасечники вырезали из ульев первые соты и несли в храм для освящения. Христиане воспринимали мед не просто как лакомство или полезный продукт, но как воплощение Божией благодати и милости. Одаривали детей и нищих.
Традиционное угощение для Медового Спаса — выпечка с медом: пряники и блины. Главное условие: чтобы сладости были постные.
С 14 августа у православных христиан начинается Успенский пост.
19 августа — Яблочный Спас, или Спас на горе.
В этот день верующие приносят в храм для освящения плоды нового урожая: яблоки, сливы, виноград. Считалось, что плоды — своеобразная награда за год тяжкого труда и, освящая яблоки, Божией благодатью можно освятить и все труды земные.
29 августа — Ореховый, Хлебный Спас, или Спас на холстах.
День торжественный, в который пекли первый хлеб из зерна нового урожая и благодарили Господа за хлеб насущный на каждый день. Уборка на полях уже закончена, а в лесу как раз поспевали орехи. Ореховый Спас — время заготовки на зиму целебной ореховой настойки. Готовили ее хозяйки из перемычек грецких орехов. Свежеиспеченный хлеб и орехи подавали в этот день к столу.
Получатели социальных услуг Геронтологического центра Липецкой области по-своему готовятся к выставке «Три спаса августа», раскрашивая рисунки с изображением меда, яблок, хлеба и орехов.
